由于非典、禽流感等免疫疾病相继出现，“防病于未然”已经是人们公认的获得健康方法之一。目前很多中老年朋友喜欢选择中药类保健食品是有其科学道理的。首先是中国中草药资源优势。当前全国药材种植面积已达580 万亩，药用资源12807 种，开发空间极为广阔。其次是技术优势，经过几千年实践积累的药材炮制工艺，科学性和实用性很高，其中，除杂、降毒、适用、储存等技术仅为中国所独有。最后是安全性，中药属于天然类药物，没有化学药品的毒副作用。适合人们回归自然、崇尚天然健康的消费需求。
随着预防医学的进展和国人健康意识的增强，选择改善健康的功能食品已经是不可回避的现实!但是，很多人并不知道身体究竟缺什么，就乱吃一通。如何正确选择和服用保健食品是摆在中老年人面前的一个大问题。
怎样正确地选择保健食品呢？概括讲要五看：
一看批号和标识：凡有保健食品标识又有批文号，一般均经过卫生部门严格审批，比较可靠。
二看成份：有效成份和作用机理是否适合自己的健康状况。
三看效果：服用后对身体健康的反应程度，老百姓口碑等等。
四看价格：市场价格是否相对合理，同类产品最好货比三家。
五看信誉：研制者和生产经营者是否有资质和一定的权威性等。
